今週の寄り道ラジオ。ゲストは、広島県湯来町で 「サゴタニ牧農」 を営む久保 宏輔さんをお迎えします。大学卒業後、プラントメーカーでのキャリアを経て、経営を立て直すために広島へ戻った久保さん。経営状況が回復した頃、突如襲ったのはコロナによる倒産の危機でした。「大切な牛乳を一滴も無駄にしたくない」 そんな想いから生まれたのが、「牧場ドライブスルー」という奇策。社員の一言をきっかけに始まったこの挑戦を通じて見えてきた、新たな酪農のカタチとは？牧草の香りとうららかな風が吹く広大な牧場の情景が浮かぶ、久保さんの寄り道ストーリーをぜひお聞きください。